Restaurant — Cool Lodge Ouagadougou

Restaurant gastronomique

Une cuisine,
une vue.

Notre Restaurant vous invite à une expérience gastronomique où cuisine africaine et internationale se marient avec raffinement. Découvrez les créations du Chef, grillades, pizzas artisanales, desserts maison et une sélection de vins, cocktails et spiritueux dans un cadre élégant.

Profitez d’un service attentionné en salle, en terrasse ou en room service, avec des prestations sur mesure pour vos repas d’affaires, réceptions et événements privés .

Heures d'ouverture

Mardi au Dimanche de 11h a 22h30

Service

Service en chambre 7h — 22h

Déjeuner 12h — 15h

Petit-déjeuner Mar.–Jeu. 6h30–9h · Ven.–Dim. 6h30–10h

Dîner 19h — 23h

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La carte

Quelques signatures.

Entrées & Salades

Couronne d'Avocat aux Crevettes

Avocat, crevettes, laitue, concombre et tomates fraîches.
Salade Bio

Laitue, tomates, carottes, cornichons, oignons, coriandre, blanc de poulet, citron et huile d'olive.
Salade Cool Lodge

Avocat, jambon, tomates, œufs durs, cœur de palmier et oignons.
Salade de Gésiers

Laitue, gésiers sautés, courgettes, tomates et oignons.
Salade Gourmande

Laitue, blanc de poulet grillé, tomates, croûtons et parmesan.

Garnitures

Alloco
Épinards sautés
Frites maison
Jardinière de légumes

Grillades

Brochette de filet de bœuf
Côte de bœuf grillée
Côtelettes d'agneau
Gigot d'agneau

Pâtes

Spaghetti Bolognaise

Viande hachée, sauce tomate, fromage.
Spaghetti Cool Lodge

Blanc de poulet, champignons, sauce tomate.
Tagliatelles Carbonara

Crème fraîche, lardons fumés et champignons.

Pizzas

Hawaïenne

Sauce tomate, mozzarella, jambon fumé, ananas caramélisé.
Margherita

Sauce tomate, mozzarella fondante, basilic frais, huile d'olive vierge.
Pepperoni

Sauce tomate, mozzarella, tranches de pepperoni, origan.
Poulet BBQ

Sauce barbecue, mozzarella, filet de poulet grillé, oignons rouges, poivrons, maïs.
Quatre Saisons grande

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olives, pepperoni.
Végétarienne

Sauce tomate, mozzarella, poivrons, courgettes, tomates fraîches, champignons, oignons, olives.

Poissons

Brochette de capitaine
Carpe à la crème et champignons
Carpe braisée
Carpe grillée
Filet de capitaine à la crème

Spécialités africaines

Foutou Traditionnel

À la banane plantain ou à l'igname. Sur commande, délai 4 h min.
Kédjénou (Poulet ou Poisson)

Mijoté à l'étouffée selon la tradition.
Riz Gras au Soumbala

Accompagné de poulet doré ou de poisson.
Sauce traditionnelle à la carpe fraîche

Tomate, gombo, claire, arachide, graine, djoumgblé ou oseille.
Spaghetti au Soumbala

Au choix : poulet ou poisson.

Carte complète présentée en salle — options végétariennes, sans gluten et menu enfant.

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