Restaurant — Cool Lodge Ouagadougou

Gourmet restaurant

A cuisine,
a view.

Our restaurant invites you to a gastronomic experience where African and international cuisine blend with exquisite artistry. Discover the Chef's creations, grilled meats, artisanal pizzas, homemade desserts, and a selection of wines, cocktails, and spirits in an elegant setting.

Enjoy attentive service in the dining room, on the terrace, or via room service, with customized services for your business lunches, receptions, private events, and business meetings.

Opening Hours

Tuesday to Sunday, 11:00 AM to 10:30 PM

Service

Service en chambre 7h — 22h

Déjeuner 12h — 15h

Petit-déjeuner Mar.–Jeu. 6h30–9h · Ven.–Dim. 6h30–10h

Dîner 19h — 23h

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The menu

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Entrées & Salades

Couronne d'Avocat aux Crevettes

Avocat, crevettes, laitue, concombre et tomates fraîches.
Salade Bio

Laitue, tomates, carottes, cornichons, oignons, coriandre, blanc de poulet, citron et huile d'olive.
Salade Cool Lodge

Avocat, jambon, tomates, œufs durs, cœur de palmier et oignons.
Salade de Gésiers

Laitue, gésiers sautés, courgettes, tomates et oignons.
Salade Gourmande

Laitue, blanc de poulet grillé, tomates, croûtons et parmesan.

Garnitures

Alloco
Épinards sautés
Frites maison
Jardinière de légumes

Grillades

Brochette de filet de bœuf
Côte de bœuf grillée
Côtelettes d'agneau
Gigot d'agneau

Pâtes

Spaghetti Bolognaise

Viande hachée, sauce tomate, fromage.
Spaghetti Cool Lodge

Blanc de poulet, champignons, sauce tomate.
Tagliatelles Carbonara

Crème fraîche, lardons fumés et champignons.

Pizzas

Hawaïenne

Sauce tomate, mozzarella, jambon fumé, ananas caramélisé.
Margherita

Sauce tomate, mozzarella fondante, basilic frais, huile d'olive vierge.
Pepperoni

Sauce tomate, mozzarella, tranches de pepperoni, origan.
Poulet BBQ

Sauce barbecue, mozzarella, filet de poulet grillé, oignons rouges, poivrons, maïs.
Quatre Saisons grande

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olives, pepperoni.
Végétarienne

Sauce tomate, mozzarella, poivrons, courgettes, tomates fraîches, champignons, oignons, olives.

Poissons

Brochette de capitaine
Carpe à la crème et champignons
Carpe braisée
Carpe grillée
Filet de capitaine à la crème

Spécialités africaines

Foutou Traditionnel

À la banane plantain ou à l'igname. Sur commande, délai 4 h min.
Kédjénou (Poulet ou Poisson)

Mijoté à l'étouffée selon la tradition.
Riz Gras au Soumbala

Accompagné de poulet doré ou de poisson.
Sauce traditionnelle à la carpe fraîche

Tomate, gombo, claire, arachide, graine, djoumgblé ou oseille.
Spaghetti au Soumbala

Au choix : poulet ou poisson.

Full menu presented at the table — vegetarian, gluten-free and children's options available.

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